Weinbrand gehört zu den ältesten Spirituosen in Europa und wurde bereits im Jahr 1150 von Mönchen aus Wein gebrannt. Dieser Weinbrand wurde ursprünglich als Arznei verwendet, daher auch der Begriff Wasser des Lebens. Heute kennen wir zum Glück wirksamere Arzneien und dürfen deshalb den Weinbrand geniessen.